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周岁宝宝食谱大全,辣妈们赶紧收藏!

发布时间:2014-11-27 18:25 类别:亲子百科

宝宝营养不良怎么办?宝宝需要多少营养?宝宝不吃饭怎么办?经常看见妈妈们问这样的问题,其实都是为宝宝好,可是由于初为人母,没有经验,看见宝宝不吃饭可急死了,其实不管多大的宝宝营养均衡最重要。而且宝宝的饮食还要根据宝宝的长大而更换,
下面是一些适合一岁左右宝宝的食谱
 
三文鱼菜粥。
原料:三文鱼肉,西兰花,水,大米,姜1片。做法:1.锅里放水,倒入三文鱼肉、姜煮熟; 2.剔除鱼刺,将鱼肉挑出捣碎; 3.将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠; 4.再加入鱼泥,边煮边搅;5.最后倒入煮好的西兰花,边煮边搅1分钟即可。疏菜可以选用菜花,土豆,圆白菜,大白菜,小青菜,油菜等,肉也可以选用牛、羊、鸡等。疏菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养,帮助宝宝健康成长。
 
青菜面。
原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)。 做法:1.把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。2.把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。3.在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。 青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的营养。
 
菠菜鸡肉面。
材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。做法:1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。 菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。
 
三文鱼芋头饼。
材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量。做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的脑部和视力发育有益。芋头的营养价值也很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。需要注意的是,因为芋头富含淀粉,所以一次不要吃太多。
 
蔬菜肉粥。
原料:瘦肉泥,胡萝卜,油菜叶,肉汤,米饭。做法:1.将胡萝卜和油菜切碎; 2.将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮; 3.煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软烂; 4.加入油菜末搅拌稍煮即成。瘦肉中含有蛋白质脂肪和铁,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,蔬菜叶中有维生素C,加上提供能量的米,组成营养全面的辅食,适合6个月的宝宝。